Restaurante Kyoto Yakiniku Hiro | Un restaurante especializado en yakiniku en la antigua capital de Kioto, donde podrá degustar carne de res Wagyu negra japonesa cuidadosamente seleccionada.

Noticia

[¡Se celebra de nuevo este año!] Terraza junto al río de la tienda Sanjo Kiyamachi
¡Este año, nuestra tienda de Sanjo Kiyamachi volverá a ser la sede de nuestro evento de verano en la terraza junto al río!
Disfrute de un recorrido especial disponible únicamente en nuestras encantadoras terrazas a orillas del río, mientras siente la refrescante brisa del río Kamo.

Periodo: del 1 de mayo (viernes) al 15 de octubre (jueves) de 2026
*Solo se aceptan reservas por teléfono o en persona en la tienda; no es posible realizar reservas en línea.
Aceptamos llamadas telefónicas todos los días a partir de las 13:30.

新鮮で,deliciosoShii,
Carne de res japonesa de alta calidad, cuidadosamente seleccionada.

Toda la carne de Wagyu que servimos se compra entera.
Conocemos a fondo todos los aspectos de la carne y ofrecemos a nuestros clientes carne segura y de alta calidad sin desperdiciar ninguna parte de ella.

"Restaurante Kyoto Yakiniku Hiro" "Kyoto Yakiniku Hiro" "Hiro Shoten"
Cada tienda tiene su propio carácter único.
Disfrute de nuestra carne Wagyu de primera calidad, cuidadosamente seleccionada.
Todo nuestro personal espera su visita.

La atención al detalle de Hiro

La mayor compra de un solo caballo en la historia

La carne de vacuno de Hiro se selecciona cuidadosamente y se compra entera en la subasta del mercado de carne de Kioto.
Esto nos permite eliminar intermediarios y canales de distribución, reduciendo así los costes, y también nos permite ofrecer carne más sabrosa y fresca gracias a nuestra exclusiva tecnología de corte.
Al comprar animales enteros, podemos obtener cortes de carne poco comunes, e incluso las vísceras, que a mucha gente no le gustan, son bien recibidas por ser "frescas y deliciosas".